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主料
輔料
具體步驟
1.洗好生菜
2.蒜切碎
3.生菜用熱水過下
4.撈出放盤中
5.鍋裏放1勺豬油
6.油熱,放蒜煸香
7.放入花椒麪
8.放入半碗水
9.放入蠔油
10.勾茨,加入雞精
11.倒在焯好的生菜上。
烹飪技巧
生菜只是在熱水中過一下,不宜時間長。
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