今天我要做的這道菜的主角就是我最最喜歡的雞腿啦。將雞腿煎至略微有些焦黃，再和青瓜以及紅蘿蔔一起翻炒，就做成了美味的青瓜紅蘿蔔炒雞腿。下酒下飯都是不錯的選擇哦，也是上班族比較偏愛的一道主食，有興趣的可以回家自己做哦。
主料
雞腿 ：200輔料
紅蘿蔔 ：100具體步驟
黃瓜洗乾淨切塊
胡蘿蔔切片，再用刨刀做出花邊形狀
雞腿洗乾淨血水，斬塊。加入適量生抽，料酒，澱粉醃製十分鐘
鍋裏下油，放切好的姜葱蒜爆一下
下入雞塊，不斷翻炒
放半匙的滷水汁炒勻
加適量生抽、少許水燜片刻
雞肉快收汁前放入黃瓜胡蘿蔔炒勻，加一匙魚露，白糖翻炒
炒至黃瓜變色熟了，加適量鹽調味，好了
