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主料
輔料
具體步驟
1.排骨泡下開水,把血水洗掉。
2.黑豆洗淨。
3.茶樹菇大水裏泡10分鐘,泡軟後,去根,切成段。
4.鍋裏水煮開後,加入材料,大火煮開後,轉中火慢煮1個鐘。
5.上鍋前加入鹽粉,湯就好了。
烹飪技巧
黑豆可以提前泡水,更容易爛和入味。
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