自己做的麻圓怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：125

輔料

無鋁泡打粉 ：1
白糖 ：25
油 ：適量
温水 ：65

具體步驟

1.將所需原材料準備好。

2.在温水裏面加入白糖，攪拌均勻。

3.糯米粉中加入泡打粉攪拌均勻。

4.將熱糖水倒入糯米粉中，和成麪糰。

5.將和好的麪糰裝入保鮮袋中，醒發10分鐘。

6.將白芝麻放入碗中待用。

7.將醒好的麪糰弄成湯圓大小的小劑子搓圓放入白芝麻中裹上一層。

8.將裹好的麻圓放入鍋中小火炸制，表面浮起，變大就可以裝盤。

9.裝炸好的麻圓裝盤開吃了。

烹飪技巧

一定要小火炸，這樣可以避免外面糊了裏面還是生的。