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主料
輔料
具體步驟
黑豆洗乾淨放入幹鍋中炒熟。
炒到豆子裂開花。
找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。
倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發脹
密封好罐子
一個星期後打開罐子,黑豆都已經泡脹了,這個時候就可以吃了。
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