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主料
輔料
具體步驟
1. 將青椒去蒂籽洗淨掰成塊;土豆去皮洗淨切成片;裏脊肉切片備用;葱薑切片;
2. 炒鍋注油燒熱,下入葱薑片,裏脊肉。
3. 土豆片炸至金黃色;
4. 青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。
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