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主料
輔料
具體步驟
1. 將豆腐,鮮辣椒,姜,蒜,切好備用
2. 鍋內放油,將豆瓣醬加入,直至油燒紅
3. 加入姜蒜花椒辣椒翻炒出香味
4. 加入豆腐翻炒,加大約4至6勺水,炒一會。起鍋是加入鹽,雞精
5. 將盤中豆腐撒微量的辣椒粉,用鍋內剩餘的油水澆一下,撒上葱花會更好
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