健康的蓮花白回鍋肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：300
蓮花白 ：200

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.五花肉放水裏煮10分鐘後撈起切片。

2.蓮花白撕開，洗乾淨。

3.姜蒜，幹辣椒切好備用。

4.熱鍋，倒入切好五花肉煸出油。

5.煸出來後加入姜蒜，幹辣椒翻炒。

6.接着加入豆瓣醬和醬油。

7.再倒入蓮花白進行翻炒。

8.最後加鹽，雞精小炒下就可以出鍋了。

烹飪技巧

蓮花白要用手撕，不要用刀切。