新鮮的春菜奶香鱸魚湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鱸魚 ：700

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
米酒 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
春菜 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切碎備用。（另春菜洗淨切段）

2.鱸魚片出魚肉，另骨頭切段。

3.熱鍋涼油把魚骨頭先煎一煎。

4.然後加入姜蒜一起煎香。

5.倒入三大碗的水煮開。

6.這時湯已經成奶白色了，

7.加入鹽調味，加入魚片，春菜。

8.煮至魚片剛好熟撒上葱花即可。

9.盛出上菜！

烹飪技巧

骨頭先煎，然後倒入清水煮一會兒就會成奶白色了。