這裏説到的三丁其實可以隨意搭配的，可以是胡蘿蔔，豌豆還有萵苣都可以的，很多小朋友是不解釋吃胡蘿蔔的，但是胡蘿蔔含有較高的維生素和胡蘿蔔素，所以很多媽媽很苦惱孩子不喜歡吃的問題，但是這道菜可以完全解決媽媽的問題，不僅美味還可以讓孩子的胃口打開。
主料
青豆 ：一小碗肉粒 ：小半碗
輔料
紅蘿蔔 ：半根青椒 ：倆個
姜米 ：適量
蒜米 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：小碟
洋葱 ：小半個
香菇 ：三朵
醬油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.鍋燒熱，放入花椒，姜蒜米炒香
2.放入肉粒煸炒
3.放入青豆煸炒
4.放入紅蘿蔔，香菇煸炒，放入一點高湯，加蓋。
5.青豆熟時放入青椒，洋葱煸炒
6.加鹽，雞精，醬油，料酒
7.放入葱炒勻就可以出鍋享用了
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