自制炸蘿蔔丸子怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

白蘿蔔 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔洗乾淨，切細絲

2.切好的蘿蔔放入盆中加鹽適量，加一個雞蛋

3.把鹽和雞蛋拌開後加入麪粉，麪粉不能加太多，筷子能挑起就可以了！（蘿蔔加鹽會出水的，所以拌麪的時候不需另加水）

4.拌好的麪糊，起油鍋開炸

5.炸好的，就可以吃了

烹飪技巧

蘿蔔好炸，所以炸的時候不用太久，以免炸黑！加雞蛋是為了炸出來的丸子更鬆軟