自己做的杏仁茶怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：15
龍皇杏仁 ：30
冰糖 ：10

輔料

黑芝麻 ：1勺
核桃 ：2個
紅棗 ：2個
清水 ：400
瓜子 ：1撮
花生 ：10粒

具體步驟

1.輔料準備好，核桃，花生，瓜子，芝麻用微波打熟，冰糖敲碎

2.準備一袋杏仁

3.打磨成粉

4.杏仁加清水細細打磨兩分鐘

5.打的漿特別細膩，已經不用過濾了

6.糯米粉加少量清水攪至沒有結塊

7.把打好的杏仁漿和衝好的糯米水倒入奶鍋，再加1小碗水，中火煮開，轉小火再煮五分鐘

8.煮到差不多需要的稠度，加冰糖，待冰糖融化，關火

9.倒入兩個小碗中

10.把輔料撒上

11.開始享用吧~！~！~

烹飪技巧

1.杏仁粉打成粉再清水打成漿後就不用再過濾了2.衝糯米粉的水要用涼水3.我這些的量正好出了兩小碗4.撒在上面的輔料可以隨自己喜好加減5.熬的時候要小火，並不停攪拌，以免糊鍋