我這個人有個喜好，就是喜好做飯，喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上説幹豆角炒臘肉蠻好吃的，就促動了我的好奇心，決定給家人做做。幹豆角炒臘肉做法是蠻簡單的，做出的幹豆角炒臘肉味道可是很棒的呢。喜好吃幹豆角炒臘肉的朋友不妨嘗試一下。
主料
臘肉 ：1塊幹豆角 ：100
輔料
香葱 ：2根乾紅椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：1小塊
料酒 ：1小勺
具體步驟
1.備好所需材料
2.臘肉洗乾淨後用水煮十分鐘去煙燻味
3.幹豆角洗淨後用水泡發
4.煮好的臘肉切小塊，葱切開葱白和葱葉，姜切小片
5.泡好的幹豆角切小段
6.熱鍋少油下臘肉煸炒至出油
7.加薑片，乾紅椒，葱白段和料酒炒均
8.倒入幹豆角
9.煸炒至豆角吸油斷生
10.調少許鹽提味，最後放葱葉炒均
11.裝盤完成
