主料
胡蘿蔔 :200裏脊肉 :150
土豆 :200
洋葱 :100
輔料
油 :適量咖喱 :3塊
鹽 :適量
具體步驟
1.將土豆和胡蘿蔔洗淨削皮
2.裏脊肉一塊温水解凍
3.土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊
4.鍋內下少許油,放入裏脊肉炒至變色
5.加入土豆胡蘿蔔翻炒,翻炒均勻後加入洋葱稍微煸炒一下
6.加入適量水(以沒過食材為準)
7.大火燒開後轉中火
8.準備好三塊咖喱
9.等到土豆和胡蘿蔔燉熟之後加入咖喱塊
10.大火燒至湯汁濃稠即可
將裏脊肉換成牛肉也好吃,但是如果是牛肉要注意不要炒老了。