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主料
輔料
具體步驟
1.茭白切成細絲,另豬肉切片。
2.葱蒜切碎。
3.熱油炒香蒜粒。
4.加入豬肉炒香,淋入生抽,料酒,鹽和五香粉炒香。
5.加入茭白一起翻炒,
6.炒勻上色。
7.再加點鹽炒入味,最後撒上葱花即可。
8.上菜了!
烹飪技巧
茭白炒至入味斷生即可。
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