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主料
輔料
具體步驟
1.紫薯去皮,洗乾淨;
2.紫薯切成小塊放在盤裏;
3.放入蒸鍋,蒸熟備用;
4.西米淘洗乾淨;
5.鍋中加足量的水,放入西米;
6.西米煮至透明狀,期間用勺子多攪拌,以免糊鍋;
7.放入蒸好的紫薯塊;
8.攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、紫薯去皮,洗乾淨;2、紫薯切成小塊放在盤裏,放入蒸鍋,蒸熟備用;3、西米煮至透明狀,期間用勺子多攪拌,以免糊鍋。
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