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主料
輔料
具體步驟
1.準備2:8比例的肉餡
2.加入鹽、花椒面、料酒、是、醬油等調味料
3.冬瓜切片
4.香菜洗淨
5.切成沫備用
6.用小勺將肉餡製成球狀下鍋
7.假如鹹香菜出鍋即可
烹飪技巧
主意丸子下鍋時的水温,不能滾開,響遍就好
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