現在都倡導綠色環保食品，自己做的當然再環保不過了，而且現在是以瘦為美的時代，就新出了一種命名為素食主義的稱號，今天這道家常小白菜拌綠豆芽就非常適合哦。綠豆芽含有極高的維生素C，能夠充分補充人體所需要的微量元素，涼拌菜操作方便又不失營養。
主料
小白菜 ：150豆芽 ：100
輔料
醬油 ：適量香油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
準備好小白菜和綠豆芽
小白菜在清水裏泡洗乾淨
小白菜和綠豆芽放開水裏焯一下
放盆裏涼涼
加入切好的蒜末
加入一勺辣椒油
加入適量的鹽
倒入適量的醬油
加點醋
倒入適量的香油
攪拌均勻後即可享用
