家常菜綠豆芽炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

花生油 ：20
鹽 ：2
生抽 ：8
蠔油 ：2
料酒 ：3

具體步驟

1.豆芽洗淨，焯水

2.撈起

3.雞蛋加料酒打散

4.熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液炒散

5.放綠豆芽翻炒幾下

6.放鹽翻炒均勻

7.放蠔油翻炒均勻

8.放生抽翻炒均勻

9.起鍋裝盤即可

烹飪技巧

無