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主料
輔料
具體步驟
1.材料:綠豆芽(已清洗)、葱花。
2.燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。
3.接着,加適量的鹽。
4.加適量的雞精。
5.調味炒勻。
6.然後,擱入葱花,即成。
7.出鍋,裝盤。
烹飪技巧
綠豆芽要熱鍋快炒,以保持水分和維c不被破壞。
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