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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,清洗乾淨
2.雞蛋打散,加點水和鹽備用;青椒、西紅柿切塊
3.鍋里加油
4.煎雞蛋,注意不要炒老了,盛碗裏備用
5.重新加油,放入青椒和西紅柿塊,翻炒
6.加入鹽、鮮辣粉翻炒
7.快熟時加入炒好的雞蛋,翻炒即可
8.出鍋盛出
烹飪技巧
雞蛋要加點水,炒出來嫩。
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