牛肉包子,想起來飄香的牛肉包子,小編現在就想流口水,而且迫不及待啊,因為牛肉餡的包子可是超級有營養,而且是把所有餡料的營養髮揮到極致,牛肉的堅實和稚嫩,佐料輔材的清脆,口齒留香之間還有做包子時那份暖暖的愛意,快來行動吧。
主料
中筋麪粉(普通麪粉) :500酵母 :4
白糖 :3
水 :260克
牛肉 :350
芹菜 :350
海米 :30克
輔料
大葱 :2棵色拉油 :適量
精鹽 :適量
味精 :適量
老王頭姜粉 :適量
老王頭餃子粉 :適量
具體步驟
1.準備餡料。
2.酵母先用温水融化倒入麪粉中,揉均勻,蓋上濕佈讓麪糰發酵至兩倍大。
3.起油鍋,倒入香菇和青椒略炒出香味。
4.把所有餡料倒到一起拌勻
5.調入鹽、雞粉。
6.包入餡料,包成包子。