簡單的手撕包菜蛋炒飯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

記得小時候，對於什麼東西不不太會吃，直到有一次，我去外婆家，外公留給我們做了一道簡單的手撕包菜蛋炒飯，雖然它的做法是很簡單的，但那個炒飯是我吃過吃過最好吃的，直到現在我還是記憶猶新，今天呢，就讓我們一起來學這道美味又簡單的美食吧。

主料

包菜 ：80
剩飯 ：1碗
雞蛋 ：1個

輔料

豬油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.香葱洗淨切葱花

2.包菜洗淨撕成小塊，瀝乾水份

3.熱鍋，放適量豬油化開

4.放包菜翻炒幾下

5.打入一個雞蛋炒散

6.放剩飯翻炒片刻

7.放適量鹽翻炒均勻

8.放適量耗油翻炒均勻

9.放適量生抽翻炒均勻

10.放適量幹辣椒翻炒均勻

11.撒葱花翻炒幾下，起鍋裝盤即可

烹飪技巧

1、豬油炒飯更香哦！怕胖就可以換成食用油。