易做的五色炒米粉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：4個
瘦肉 ：200
米粉 ：八塊
韭菜 ：50
紅蘿蔔 ：一根
鮮木耳 ：100

輔料

鹽 ：少許
醬油 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.肉切片用醬油醃上

2.蘿蔔洗淨切條

3.木耳洗淨切條煮熟

4.米粉用熱水泡軟，瀝水

5.韭菜洗淨煮斷生

6.雞蛋加鹽打散煎好切條

7.放油炒肉

8.肉到八成熟時加油再放入米粉稍微炒勻

9.加入木耳、紅蘿蔔、和蛋皮放鹽少許拌勻

10.最後放入韭菜拌勻配上一碗湯即可享用美味了！

烹飪技巧

油要稍微放多點