咖哩番茄土豆泥怎麼做好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：兩個
小番茄 ：一盤
咖哩料 ：兩塊

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨上鍋蒸

2. 蒸熟（筷子能輕鬆插入）後去皮

3. 研壓成泥，喜歡咀嚼感的用刀切成塊

4. 聖女果切好裝盤

5. 鍋內少許油，放入聖女果翻炒

6. 超市買的咖哩料

7. 番茄炒出沙後，倒入土豆泥，鍋內加入高湯或者雞湯（沒有就倒入一杯白開水），把食材沒過就好，再放入兩塊咖哩料

8. 蓋上鍋蓋燒至湯汁黏稠即可

9. 放少許鹽再煮一會就可以了，簡單的咖哩菜