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主料
輔料
具體步驟
1. 300克澱粉和1000克水調成糊狀,用中火,邊加熱邊攪動。
2. 鍋中有部分凝固物時,邊攪動邊加入剩餘的500克水。
3. 澱粉全部熟透後,放入篩子,下面放一大盆冰水。
4. 從篩子中慢慢漏下去的一粒一粒的魚魚。
5. 換2次冰水魚魚就做好了。
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