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主料
輔料
具體步驟
1. 捲心菜手撕成片;蝦米提前泡一下。
2. 鍋中放少許油,油熱後放入捲心菜翻炒至變軟;
3. 放入蝦米繼續翻炒,加入適量水(根據個人喜好,我喜歡湯多的,就多加一些水),蓋鍋蓋小火燜幾分鐘。
4. 開蓋放入雞精、少許鹽,枸杞,即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
春季容易上火。多吃蔬菜少油膩對身體好哦!
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