>
主料
輔料
具體步驟
1.原料圖;捲心菜一隻;
2.洗乾淨切碎備用;
3.下鍋後可以先加一點點鹽,這樣可以讓捲心菜出一點點水,更容易軟;
4.蓋上鍋蓋煮約3分鐘;
5.直至煮到捲心菜綿、軟加入適量的鹽便可以上碟;
6.上菜;
烹飪技巧
一般鹽是放最後,但是我在下菜的時候會喜歡先放一點點鹽,這樣青菜會出一點點水,會更容易炒熟;
圖文推薦