主料
五花肉 ：適量輔料
具體步驟
1. 我一個人吃用了三小條五花肉
2. 放一個八角，一小塊桂皮一點幹辣椒姜蒜加水煮五分鐘左右
3. 切成大小均勻的小塊，姜蒜適量
4. 電飯煲放大概250ml啤酒，加入所有調料適量（我放了花椒粉，五香粉，辣椒麪，姜蒜，耗油，生抽，甜麪醬），加一小勺澱粉，按煮飯鍵煮開
5. 適量冰糖加水熬焦糖
6. 液體較為濃稠時放入五花肉炒勻上色
7. 上色的五花肉倒入煮開的啤酒中繼續煮至跳閘
電飯煲燜五花肉簡直再合適不過了，避免了經常揭鍋蓋，直接煮至跳閘就好，熬焦糖的時候鍋裏千萬不能有油，不然會像放鞭炮一樣嚇死人
