「懶人版」酸辣藕條怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
辣椒 ：適量
葱姜 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.藕刮皮,洗淨,切成條,然後再衝洗一下

2.葱姜,幹辣椒切好備用

3.熱鍋入油,放入幹辣椒及葱姜

4.放青椒炒至變色

5.倒入藕條

6.放鹽,糖,醋

7.炒至藕條入味

8.起鍋,裝盤

烹飪技巧

藕條切好後衝下水,把藕條表面的澱粉衝去,不粘鍋,吃起來甜脆,看着也清爽。