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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.將洗淨的菠菜放在沸水裏焯水
3.焯好的菠菜起鍋
4.切好蒜末
5.鍋內油燒熱,放人菠菜炒勻
6.放鹽
7.放蒜末,炒勻即可
烹飪技巧
菠菜焯水可以去除多餘的草酸
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