美味的木須蛋怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
胡蘿蔔 ：半根
木耳 ：6朵
黃瓜 ：1根

輔料

姜 ：一塊
辣椒 ：3粒
鹽 ：多半勺
雞精 ：少半勺
蒜苗 ：1根
五香粉 ：半勺

具體步驟

1.準備好所有原料並且洗乾淨

2.木耳、胡蘿蔔、黃瓜切片，雞蛋打散攪拌均勻，蒜苗薑辣椒切碎

3.油熱之後先炒好雞蛋再撈出備用

4.鍋裏留一點底油爆香蒜苗薑辣椒

5.放入木耳胡蘿蔔，再調入半勺五香粉炒至九成熟

6.放入黃瓜和雞蛋翻炒均勻

7.出鍋前放鹽和雞精調味

烹飪技巧

木耳用開水泡發比較快