主料
糯米粉 :100輔料
油 :適量蘋果 :半個
白砂糖 :10
花生芝麻餡 :適量
芝麻 :適量
豆渣 :30
具體步驟
1.準備好糯米粉。
2.蘋果去皮切碎。
3.快速和糯米粉拌勻。
4.加入糖10克,豆渣漿。
5.揉成軟硬適中的麪糰。
6.分成均等的小麪糰。
7.取其中一個擀平,包入花生芝麻餡。
8.包好然後兩面沾上芝麻壓成小餅狀。
9.平底鍋放少量的油放入小餅小火煎至兩面金黃即可。
10.煎好濾油出鍋。
11.咬上一口,真的不錯!外層香脆,內餡香糯可口!
沾的是生芝麻。