今天小編要教大家一道傳統的中國菜,那就是紅燒魚塊了。相信日常生活中有許多朋友喜歡吃魚哦,魚具有豐富的營養價值,很適合男女老少食用呢。現在小編教大家不用出門就可吃到好吃地道的紅燒魚塊的方法哦。
主料
草魚 :500g尖椒花椒 :適量
葱薑蒜 :適量g
輔料
胡椒雞精 :適量紅糖 :1勺
具體步驟
1.魚剁成塊,加鹽尖椒絲醃製2小時或一晚
2.備好作料
3.鍋中入油燒開,入魚背朝下
4.兩面炸黃
5.入尖椒,姜,花椒,醬油再點一點水
6.燒至快乾加蒜,胡椒,雞精,紅糖,醋,水乾後起鍋撒葱花
蒜蓉最後加味道更好