主料
黃瓜 :1個葱 :1段
大米 :適量
火腿肉 :1塊
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.把火腿和黃瓜切成小塊,把葱花切碎,如圖所示
2.把雞蛋打碎,裏面放少許鹽,均勻攪拌
3.米飯是中午剩的,用電飯煲做的
4.鍋裏面倒油,讓油熱了
5.把雞蛋倒進去,攪拌碎,翻炒
6.再把黃瓜和火腿放進去繼續翻炒片刻
7.把大米倒進去,把它弄碎,不要有大塊的,放適量鹽,和菜攪拌均勻,翻炒片刻就可以出鍋了
8.最後撐到碗裏面就是這樣的,美味可口
不要油倒的太少,容易粘鍋米飯小火炒,不然易糊鍋。