胡蘿蔔肉丁飯是一款家常炒飯,很簡單易做,食材也非常的常見。胡蘿蔔含有大量的維生素和胡蘿蔔素,十分的有營養,肉丁和胡蘿蔔搭配,葷素搭配營養均衡。做法也十分的簡單,也不是很費時間,老少皆宜。在不想做很複雜的餐點的時候這款是很好的選擇。
主料
胡蘿蔔 :2根肉丁 :150
米飯 :400
輔料
大蒜 :10姜 :10
油 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
胡蘿蔔洗淨切塊。
將豬肉洗淨切丁,將葱蒜切末備用。
鍋裏放入少量的油,將葱蒜爆香,放入肉丁,放兩小勺料酒,放老抽翻炒。變色。盛出裝盤。
在鍋裏放入適量的油,然後放胡蘿蔔翻炒,加入兩勺鹽。繼續翻炒。然後盛出。
然後將炒好的肉丁和胡蘿蔔丁,放入淘好米的電飯鍋內,裏面加適量的水,放在電飯鍋鍋中煮。
煮好,盛出。
無