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好吃的蒸肉籠怎麼做好吃

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好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

蒸肉籠簡直是吃貨的福音。蒸肉籠的材料簡單和操作簡單,所以只要稍微動手就能吃到美味可口的肉卷。有韌性而不失柔軟的麪皮包裹着多汁鮮美的醬肉,一口咬下去,不僅品嚐到麪皮的柔軟,更是感受到肉汁橫流。蒸肉籠是作為吃貨屆中的“肉食動物”的最愛,更是在美味中添加爽口。

主料

豬肉餡 :200
小麥麪粉 :300
酵母粉 :3

輔料

葱薑末 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
蠔油適量

具體步驟

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第2張

1.主要食材:麪粉、酵母粉、豬肉餡

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉加入酵母粉用清水和成麪糰。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉光滑的麪糰蓋上蓋子放到一邊醒發。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第5張

4.醒發至兩倍大。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第6張

5.豬肉餡中放入葱薑末、食鹽、醬油、蠔油、香油等調料

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第7張

6.炒一個方向拌勻並攪打稍稍上勁備用。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第8張

7.醒發好的麪糰再次揉勻揉光滑。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第9張

8.擀成薄厚均勻的麪皮。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第10張

9.調好的肉餡均勻的抹在麪皮上,要抹勻。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第11張

10.從一頭捲起。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第12張

11.卷好後按自己蒸鍋大小切成端。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第13張

12.上鍋後蓋上蓋子再次醒十分鐘。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第14張

13.十分鐘後開大火,燒沸後轉中火蒸20分鐘關火虛蒸三五分鐘即可揭蓋。

好吃的蒸肉籠怎麼做好吃又簡單 第15張

14.切塊開吃啦!