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主料
輔料
具體步驟
1. 魷魚圈化凍,水燒熱,放入抄一下,不要時間太長,否則肉就老了。
2. 鍋內放油燒熱,下入魷魚圈,加料酒、蠔油、鹽凋味。
3. 加入黃瓜絲翻炒幾下,出鍋即可。
烹飪技巧
魷魚要想腥味少,一定要撕掉外面的黑膜。
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