烤箱柚皮糖怎麼做好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

柚子皮 ：一個
白糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 柚子皮浸泡1天，然後用鹽將表面洗乾淨

2. 將柚子皮切成薄皮，然後用淡鹽水焯一下

3. 再繼續浸泡，隔一段時間換一次水，直到柚子皮不苦（此步驟根據自己的口感調整）喜歡苦味的不用泡太久

4. 柚子皮擠幹備用

5. 將白糖與少許水混合加熱到糖融化

6. 將柚子放入鍋裏翻炒10分鐘，直到柚子皮都沾上糖

7. 放在烤盤上移入烤箱，150°，1個鐘頭，中層

烹飪技巧

我不喜歡太甜，所以糖是柚子重量的一半，甜度剛剛好