香菇燉茄子是我非常喜歡吃的食物,今天給大家帶來一款非常美味的關於茄子的美食,吃起來味道非常的好,而且和我們平時茄子的做法,做出來味道不一樣,這一款是用燉的辦法,而且我們加入了入香菇,口感上吃起來口感非常的豐富,味道非常濃郁
主料
茄子 :適量香菇 :適量
輔料
油鹽 :適量醋 :適量
芝麻油 :適量
雞精 :適量
洋葱 :適量
具體步驟
茄子香菇切大塊,洋葱切碎
鍋內油熱後爆香洋葱後放入茄子,炒勻後放入香菇
添加適量清水,開後放鹽
蓋上蓋子燉一會,看着水分收幹打開蓋子
放雞精,放少許醋淋上香油即可