墨魚是一種營養非常豐富的魚類,吃起來細膩可口,做一款墨魚瘦肉湯,墨魚的墨魚的高蛋白質喝瘦肉得所有營養全溶於這一鍋肉湯裏邊,真是一道適合全家人一起喝的好湯,遠遠上去就香飄飄地誘人,喝起來口感更是美味的不能形容,回味無窮。
主料
瘦肉 :100墨魚乾 :1片
排骨 :1塊
輔料
蜜棗 :2個生薑 :幾片
具體步驟
1.墨魚乾提前一晚放水中泡發
2.將墨魚乾切小條和骨頭、蜜棗、生薑放入燉鍋中,加入適量的水
3.燉到兩個小時的時候加入切片的瘦肉一起燉一個小時
4.燉好的湯可以加入豆芽和白菜燙熟後一起吃
我的這個份量就是兩個人一起吃,人多的話各種食材多放一點。