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主料
輔料
具體步驟
1. 將蘆薈去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
2. 將牛肉泡去血水,加入調味料醃漬30分鐘。
3. 炒鍋上火淋入少許油,下醃好的牛肉煎熟。
4. 炒鍋上火將蘆薈過水炒熟放入盤底,將煎好的牛肉擺在蘆薈上面即可。
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