食材的營養與美味往往會隨着熱量的散失而發生損失，做好菜品的隔熱保温措施就可以充分的保留食材的鮮香味兒，而砂鍋就可以很好的坐到這一點哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的砂鍋燉雞腿，為你帶來營養與美味的雙重體驗。
主料
雞腿 ：適量輔料
鹽 ：適量香菇 ：適量
具體步驟
雞腿放進鍋裏 加水 中火直至煮沸 然後將雞腿撈出 用温水沖洗 這樣可以控油 也可以去除一些雞的臊味
香菇摘掉梗 表面劃十字 這樣可以使湯更入味 我取了六個香菇
煮湯時葱切大段 喜歡葱的可以在喝的時候切小段葱放進去 因為不愛吃薑所以我姜放很少 如果桂皮和香葉只放一種可以適量多放
將材料都放進砂鍋 小火慢煲 我煲了大概七個小時 和用炒勺兩個小時做出來的完全不同 有精力的朋友嘗試下吧～
