美味的茴香千層肉餅這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由茴香、豬肉搭配而成，茴香千層肉都具有豐富的營養價值，並且它們搭配在一起也增添了不少食慾。既好吃又好學的菜很值得推薦哦 ～
主料
豬肉 ：適量茴香 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
姜葱蒜 ：適量油鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.麪粉放入碗中， 加入開水， 用筷子攪拌成絮狀再用手和成光滑的麪糰， 蓋上保鮮膜後餳上20分鐘；
2.肉末中加入適量的鹽、生粉、胡椒粉、生抽和料酒； 新鮮茴香洗淨後切成末，將茴香末放入拌好的肉餡中， 再加入適量的鹽和香油，順着同一個方向攪拌
3. 將攪拌好的茴香肉餡平鋪在麪皮上，四邊都留着些邊 在麪皮的上下兩底邊等分切成三等份，這樣整個麪皮就被等分成九份；先將右邊最上邊的一塊向中間摺疊， 再將右邊下邊的一塊向上摺疊；；
4.預熱好的電餅鐺， 在電餅鐺上下底部都刷層薄薄的油；
5.將烤好的的茴香千層肉餅切成小塊， 放入麪包筐中， 牛奶和芒果， 不錯的搭配。
