美味的香辣五花肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：2個
五花肉 ：400
香乾 ：200

輔料

葱 ：適量
紅杭椒 ：適量
黃豆豉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.前幾天辦年貨剩下的肉，冰箱沒有地方放了，當時我用水煮了一下，就在外面放着，我們這裏很冷，所以不怕壞，但不能長時間的放。

2.切成薄片。

3.香乾也切成薄片。

4.先乾煸五花肉。

5.放適量的黃豆豉。

6.放香乾。

7.放一些紅杭椒。

8.放紅椒。

9.放適量的鹽。

10.放雞精，即可。

烹飪技巧

這道菜特別好吃。做的時候要注意把五花肉煸成七成，不要煸的太很了。只要煸到五花肉不太油就可以了。我放了一些紅杭椒，這紅杭椒不算太辣，我是為了好看才放的。