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月餅餡湯圓怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.53W)
月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

湯圓和月餅一直是我們團圓的象徵所以團團圓圓更是和諧美好的象徵,我們將月餅包進湯圓裏面,軟糯香甜的湯圓,被賦予了新的感覺,所以變得軟糯的時候,因為月餅的餡料還有一種酥脆的感覺,推薦給大家希望更多的人會去嘗試哦。

主料

月餅 :75g
糯米粉 :300g

輔料

水 :適量

具體步驟

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.月餅一塊,75克的。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切碎,如黃豆粒大小。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.糯米粉。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加適量水和成柔軟適度的的麪糰。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一塊麪團搓圓按扁。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包入切好的月餅粒。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包成湯圓,可以多包冷凍冰箱裏。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第9張

8.想吃就隨意取出。小鍋燒水,水開後下入湯圓。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第10張

9.浮起後再煮2分鐘即可。

月餅餡湯圓怎麼做好吃又簡單 第11張

10.吃起來很香。

烹飪技巧

包湯圓的時候將月餅切成的碎塊中,月餅皮和月餅餡搭配着包入湯圓,我用的五仁餡,很適合包湯圓。