湯圓和月餅一直是我們團圓的象徵所以團團圓圓更是和諧美好的象徵,我們將月餅包進湯圓裏面,軟糯香甜的湯圓,被賦予了新的感覺,所以變得軟糯的時候,因為月餅的餡料還有一種酥脆的感覺,推薦給大家希望更多的人會去嘗試哦。
主料
月餅 :75g糯米粉 :300g
輔料
水 :適量具體步驟
1.月餅一塊,75克的。
2.切碎,如黃豆粒大小。
3.糯米粉。
4.加適量水和成柔軟適度的的麪糰。
5.取一塊麪團搓圓按扁。
6.包入切好的月餅粒。
7.包成湯圓,可以多包冷凍冰箱裏。
8.想吃就隨意取出。小鍋燒水,水開後下入湯圓。
9.浮起後再煮2分鐘即可。
10.吃起來很香。
包湯圓的時候將月餅切成的碎塊中,月餅皮和月餅餡搭配着包入湯圓,我用的五仁餡,很適合包湯圓。