主料
瘦肉 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
孜然粉 :1/3勺
辣椒醬 :半勺
料酒 :半勺
胡椒粉 :1/3勺
白糖 :1/3勺
醬油 :半勺
具體步驟
1.瘦肉切片,用牙籤串好,加料酒、胡椒、孜然、辣椒醬、白糖、醬油醃幾分鐘後,烤盤刷油,放入牙籤肉。
2.放入烤箱180度。
3.上下火,調十五分鐘。
4.正在烤制,香味滿屋了。
5.時間到了,可以關閉電源了。
6.用夾子小心夾住烤盤取出。
7.用筷子夾入盤子裏。
1、肉切片先用料酒、胡椒、孜然、醬油等醃製入味。2、肉切得不要太簿,注意火候。