主料
香腸 :1根幹黑木耳 :10
白菜 :1/4棵
輔料
油 :適量生抽 :適量
花椒粉 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.大白菜洗淨後切成片。
2.黑木耳提前泡發。
3.香腸切好片。
4.葱切成葱花。
5.鍋加油燒熱後,下入葱花炒出香味。
6.下入香腸翻炒。
7.下入白菜片翻炒。
8.下入木耳翻炒。
9.調入花椒粉。
10.調入生抽。
11.調入鹽。
12.調入醋。翻炒至白菜斷生即可。
13.出爐裝盤。
也可以在爆鍋的時候加入乾紅辣椒一起炒。