最近很流行自制食品,我自己也經常做一些自制的果醬啊梅子酒啊餅乾什麼的,健康自然,還充滿樂趣。我很喜歡喝酸奶,因為酸奶保留了鮮奶中的許多營養成分,能刺激胃酸分泌,增加食慾,促進人體新陳代謝,使營養易被吸收,但是外面賣的酸奶都加了好多添加劑,口感不好,所以這次就來自制懶人酸奶吧!
主料
酸奶 :1盒輔料
菌粉 :1包具體步驟
1.擰開牛奶的蓋子,撒入菌粉,再擰上蓋子。搖動牛奶盒,把菌種搖勻。
2.牛奶盒放入烤箱中,烤箱設置到發酵解凍檔位,時間調成“常通”,發酵八小時。
3.取出牛奶,放入冰箱冷藏室即可,隨時取用,我一般是冷藏十小時再喝。
可以適當加些糖進去