愛上拌麪怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

水 ：適量
西紅柿 ：3個
青辣椒 ：3個
鹽 ：適量
洋葱 ：1個
土豆 ：1個
西葫蘆 ：1個
黃瓜 ：1根

具體步驟

1.麪粉里加鹽和好，用蓋子蓋好，醒上幾分鐘再和幾下

2.放面板上用手壓成圓餅子，以便一會兒好擀

3.用擀麪杖擀

4.擀成了一張大大的麪皮

5.再把麪皮疊起來

6.用菜刀按照自己喜歡的寬度切好

7.做好的麪條

8.做涼拌青辣椒洋葱、涼拌黃瓜、尖椒土豆絲、炒西紅柿雞蛋、炒西葫蘆的步驟都省略了

9.煮好的麪條拌上菜，很漂亮吧！也特別美味

烹飪技巧

1、麪粉里加上一點鹽，為了讓麪條更勁道。2、水少點，面一定要和得硬。